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  国家白酒品酒师和酿酒师职业资格判断培训班开班仪式暨天下大学生品酒大赛（江苏赛区）颁奖仪式举行

  11月22日，国家白酒品酒师和酿酒师职业资格判断培训班开班仪式暨天下大学生品酒大赛（江苏赛区）颁奖仪式在百乐博品德课堂举行。江苏省酒类行业协会常务副会长、、、秘书长王建英，江苏省白酒专家组专家、、、原苏酒集团总工程师谢玉球，江苏汤沟两相和酒业有限公司总工程师张家林，淮阴工学院生命科学与食物工程学院党委书记徐静，百乐博酒业副董事长、、、副总司理吴建峰，百乐博酒业质量总监、、、质量治理部司理左文霞等出席仪式。

  王建英说，江苏省酒类行业协会凭证国家轻工业特有工种职业手艺判断站的要求，有妄想的分批分期举行白酒品酒师、、、酿酒师培训班，是实验人才战略作育，打造一支正规化、、、专业化、、、职业化的高素质的酒业人才步队的需要。王建英体现，天下大学生品酒大赛不但弘扬了中国酒文化，还让青年一代对中国古板白酒加深了相识。

  吴建峰在仪式上致辞，百乐博用现代科技提升古板工业，建成了天下偕行业机械化、、、自动化水平领先的酿酒车间，实现了酿酒由半机械化向全机械化的飞跃，酿造工艺实现了科学化、、、规范化、、、精准化、、、生态化，改写了中国酿酒历史。随着白酒行业近年的快速开展，新手艺在酿酒行业的一直应用，对酿酒、、、品酒师提出了更高的职业要求。希望加入培训的学员在培训中深入体会，真切熟悉中国白酒，品味中国白酒味道，成为撒播酒知识、、、弘扬酒文化、、、传承优异古板文化的使者。

  仪式上，吴建峰为获得2019天下大学生品酒大赛（江苏赛区）一等奖的淮阴工学院生命科学与食物工程学院学生戴玉淇颁奖。谢玉球宣读了《天下大学生品酒大赛江苏赛区表扬决议》。左文霞宣读了《培训注重事项》。

  据悉，江苏酒类行业协会已先后举行了七期国家白酒品酒师和酿酒师职业资格判断培训班，近500名学员加入培训，98名学员获得国家人社部揭晓的高、、、中、、、初级资格证书。本次培训共有110名学员加入，其中加入白酒品酒师培训的学员90人，白酒酿酒师培训的学员21人。培训形式以自学和面授相连系，授课西席均是国家级白酒专家、、、国家级评委以及在业内有权威、、、有影响力的专家。

  （纪骁洋）