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  他，
，是酿酒2车间30组的老组长—陈桂洲，
，在酿酒一线已默默地奉献了26个春夏秋冬。。岁月在他的额头上刻下了几道或浅或深的梯田。。语言时，
，眉眼微弯，
，长长的鱼尾纹波动起憨厚质朴的笑容。。工友们都说，
，这个人真、、、这个人诚、、、这个人更实。。

  此时，
，他正在“看花摘酒”，
，蒸馏出酒历程，
，稍有走神就会有差别品级酒流过，
，而履历富厚的他，
，只需扫上一眼即可分辨品级之间的差别。。

  “接酒历程不可有丝毫懈怠，
，凭的是一种感受。。要做到量质接酒，
，中速流酒，
，流酒温度要坚持在25—32度。。要一直分辨酒花，
，酒花大，
，酒度高，
，酒花小，
，酒度就低。！彼陨肀叩墓び阉怠。

  摘酒时，
，“大清花、、、小清花、、、云花、、、水花、、、油花”，
，分得清，
，认得准。。

  通过控制流酒温度、、、缓慢蒸馏、、、掐头去尾等要领，
，抵达 “量质摘酒”。。

  一个班次下来，
，所接的优级酒多，
，说明整体质量好。。而磨练品率高的并不是数字，
，从他脸上的笑容就可以知晓。。工人们看到他品评时的笑容，
，心里也是蜜一样的甜。。

  每次酿酒车间有新人进来，
，便会安排在他的班组里先实习。！澳鹁剖窍富，
，许多手艺看不清摸不着，
，要专心体会。！彼怠。

  他多年如一日，
，几多稚嫩的脸在他的资助和向导下，
，走向成熟，
，有的被评上了技师，
，有确当上了组长。。那些口传心授的酿酒秘笈和独门特技，
，也因此获得传承和开展。。而一声“老组长”，
，就足以令他笑容绽放。。

  他在酿造着酒，
，岁月也在酿造着他。。如意湖畔激荡起水光潋滟，
，伸张成一个又一个同心的圆，
，老组长就在中心。。