酒缘文化
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102021/04
都说“灯红酒绿”，，，为什么酒是绿的？
原来，，，古代的酒酿，，，尤其是家酿，，，没有榨煮历程，，，较为粗糙，，，酒熟后即可过滤饮用。过滤不净，，，碎米、碎渣浮在酒面，，，甚至有的酒糟也没有滤出，，，这样的酒昔人也称之为“浊酒... -
102021/04
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212020/12
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212020/12
中国古代诗词中的酒文化
身为“诗仙”“酒仙”的李白，，，创作的言酒诗数不堪数，，，例如：：“花间一壶酒，，，独酌无相亲。碰杯邀明月，，，对影成三人”“古来圣贤皆寥寂，，，唯有饮者留其名”……李白的饮酒... -
212020/12
为什么酒不可以混着喝？
白酒和啤酒是忌混喝的，，，由于白酒和啤酒是差别性子的酒。白酒是蒸馏酒，，，啤酒是发酵酒。白酒除少量的杂醇油外，，，主要因素是乙醇，，，而啤酒中含有许多因素如二氧化碳、肽及... -
142020/12
古老的青铜酒具——爵
酒器是人们用来盛酒和饮酒的用具。酒器的材质和形态，，，是酒文化的一种体现，，，酒器的演变史，，，也是人类文明与变迁史的组成部分。现代酒器在材质上以玻璃、陶瓷为主，，，形态... -
142020/12
为什么说“优质白酒是稀缺性资源”
作为中国特有的蒸馏酒，，，中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为天下上著名的六大蒸馏酒，，，是中华民族几千年悠久历史的古板产品，，，其工艺的多样性、重大... -
142020/12
苏轼笔下的琼浆与生涯
苏轼很是喜欢酒，，，并且是爱的深沉，，，爱的酷热，，，酒贯串于苏轼的生涯中，，，也融合在他的诗词里，，，酒应诗而香，，，诗应酒而美，，，爱不释手，，，酒在东坡先生的笔下有万万般好，，，化作千...
