百乐博

品质是白酒的根，，，文化是白酒的魂。！。在品质为第一要义的消耗时代，，，百乐博酒业始终坚持恒久主义品质蹊径，，，视质量为企业开展的基本。！。在时光坚守中，，，百乐博酒业依附过硬的品质推动行业开展，，，品质也成为了百乐博酒业品牌最宽的护城河。！。

以质取胜，，，百乐博的品质密码

作为中国白酒的中坚实力，，，百乐博不可复制的好品质来自那里？

谜底之一正是奇异的酿酒原粮，，，加之百乐博奇异的生产工艺和生态情形，，，才作育了百乐博酒具有“色清透明、、香气浓郁、、风味纯粹、、入口绵甜、、酒体醇厚、、尾净余长”的气概特点，，，成为酒类产品中的经典之作。！。

关于酿酒行为，，，原粮的主要性毋庸置疑。！。酿酒行业源于粮、、兴于粮，，，高品质琼浆离不开品质原粮。！。！昂镁撇坏悄鸪隼吹摹ⅰ⒋娉隼吹，，，更是种出来的”，，，中国酒业协会理事长宋书玉对此体现。！。

得天独厚的地理情形，，，是百乐博包管品质的基础。！。百乐博酒业地处中国南北地理接壤处（淮河名酒带），，，天气温顺，，，光照富足，，，四序明确，，，是天下最佳蒸馏酒酿造区之一。！。产区内阵势平展，，，河流纵横，，，土地肥沃，，，降雨富厚，，，盛产小麦、、水稻、、玉米等酿酒主要用粮。！。由此可见，，，得天独厚的自然情形为百乐博酒的品质增添了一道强有力的生态包管。！。

为了包管质料的品质基础，，，百乐博建设酿酒原粮绿色生产基地，，，增强原粮的动态治理，，，建设供应商评价治理制度，，，优胜劣汰；通过与要害供方建设战略相助关系来镌汰包装物资及原辅料价钱波动对公司带来的负面影响；注重“质量前移”，，，向上游供应商等相助单位推广HACCP治理系统和质量治理系统，，，发动相助单位质量治理水平的提升。！。别的，，，公司建设并逐步完善百乐博电子溯源系统，，，推进质量治理数字化。！。

关于百乐博来说，，，卓越品质不但在于好粮，，，更在于优越的治理制度。！。据相识，，，为了更好贯彻“重视完善、、以质结缘”质量理念，，，百乐博酒业导入卓越绩效治理模式，，，整合质量、、情形、、职业康健、、食物清静和丈量五概略系，，，建设“六位一体”综合治理系统，，，形成百乐博特色的一体化绩效刷新系统，，，探索具有百乐博特色从优异到卓越的治理之路。！。今年7月26日，，，百乐博酒业酿酒十车间荣获中国质量协会现场治理五星级评价。！。专家组现场评审以为，，，酿酒十车间能够找准定位及车间目的，，，以清静生产贯串全历程，，，捉住产能、、质量为现场治理两大主线，，，打造了“精益化、、数字化、、标准化”特色治理方式。！。

“优质的产品是市场竞争必胜的包管。！。！灾嗜∈ぁ前倮植┗菊铰灾。！。！卑倮植┚埔档澄榧恰ⅰ⒍鲁ぁⅰ⒆芩纠砉讼樵锰逑，，，承继“重视完善、、以质结缘”的质量理念，，，百乐博始终坚持以主顾为中心，，，深入开展市场调研，，，做好优质服务，，，坚守品质为先，，，狠抓细腻治理，，，实现“从种子到羽觞”全流程高质量标准，，，打造认真任产品。！。荣膺天下质量奖、、江苏省省长质量奖。！。

演绎厚积薄发，，，数智化立异护航新名酒前行

2017年以来，，，陪同扩大内需战略的推进，，，中国白酒进入结构性昌盛的新周期。！。百乐博酒业加速向百亿规模迈进，，，在今年上半年宣布的半年报显示，，，公司实现营业收入59.69亿元，，，同比增添28.47%。！。高质量增添已经成为百乐博的又一“代名词”，，，这其中，，，立异酿造模式，，，让数字爆发酒香，，，让古板与现代化深度融合，，，确保原酒品质一直提高和稳固，，，为百乐博插上了腾飞的同党。！。

一方面，，，两化融合助力升级转型。！。百乐博酒业注重信息化和工业化的深度连系，，，起劲推进电子溯源治理系统建设，，，公司成为江苏省食物生产企业电子追溯系统首批九家重点树模企业之一，，，是国家重点羁系产品电子溯源手艺应用研究及树模加入单位，，，实现全历程质量溯源管控；推进酿酒质料基地建设及包装质料数字化供方建设，，，提高供应商规范化治理水平；建设了SAP-ERP系统、、BI系统、、CRM系统等信息化平台集成系统，，，构建了数字化转型的基础平台和能力系统，，，实现焦点营业流程所有在线、、焦点数据周全收罗、、所有系统周全集成，，，塑造数字化百乐博。！。

另一方面，，，智能化酿酒天下领先。！。公司把手艺立异作为提升企业焦点竞争力的引擎，，，乐成研发中国白酒首套装甑机械人，，，16条智能化酿酒生产线周全投产，，，实现了古板酿酒和现代科技的完善融合，，，抵达了国际先进水平、、改写了行业历史、、提高了生产效率、、包管了规模产品的质量稳固，，，开启了白酒酿造的新时代。！。2021年，，，百乐博酒业荣获“中国酒业科技前进优异企业奖”。！。！肮烫拙普袅蠡淼难芯考爸悄芑Ｊ降墓菇ā蓖ü抑氐阊蟹⑼肟翁饧ㄐ兰郏弧澳鹪炀汗πУ骺丶奥躺ひ铡毕钅炕竦媒帐」ひ岛托畔⒐ひ底蜕蹲ㄏ钭式穑簧昵敕⒚髯ɡ3项。！。

古板与科技融会，，，驱动品质百乐博高质量开展

品质同样需要科研立异护航。！。一直以来，，，百乐博酒业始终以立异为第一动力，，，聚焦最新科技前沿，，，搭建重大科创平台，，，集聚领先科技人才，，，一直增强企业焦点竞争力，，，并取得相关研究效果。！。

2014年，，，百乐博酒业检测中心依据ISO/IEC17025《检测和校准实验室能力的通用要求》，，，建设实验室治理系统，，，规范公司剖析检测治理与能力提升，，，同时亲近关注食物行业海内外食物清静指标的转变，，，注重新手艺、、新的工艺应用，，，实时修订企业标准，，，杜绝清静质量风险。！。2017年9月，，，公司检测中心通过了CNAS实验室认可，，，形成了以手艺、、品牌、、质量、、服务为焦点竞争力的新优势。！。

别的，，，百乐博酒业注重企业自主立异系统建设，，，一直完善食物清静提防系统，，，组建了省级企业手艺中心、、博士后科研事情基地、、天下唯一的固态发酵工程手艺中心、、江苏。！。ò倮植┥锬鹁剖忠昭芯吭，，，建设了多个规范的实验室、、磨练室，，，检测能力居行业前线。！。

放到产品层面来看，，，百乐博酒业在清雅酱香高端白酒方面的乐成研发，，，使之工艺手艺立异效果显著。！。在百乐博酒业副董事长、、副总司理、、总工程师吴建峰看来，，，质量做欠好不可，，，以是说一切以主顾为导向，，，围绕消耗者做好品质是基础。！。国缘V9清雅酱香通过对工艺、、生产方式的立异，，，开创了中国酱香新经典，，，不但跻身高端白酒，，，更成为其中的上乘之作，，，受到普遍好评。！。

专业认可是对清雅酱香品质最好的评价。！。自推出市场之后，，，《国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发及工业化》项目通过专家判断，，，总体手艺抵达国际领先水平，，，主导《清雅酱香型白酒》整体标准宣布。！。！肮烫⒔团ㄏ阈桶拙浦悄苣鹪煲κ忠盏难蟹⒓坝τ谩毕钅课识χ泄埔悼蒲忠兆罡呓保弧肮登逖沤聪阈桶拙颇鹪旃ひ昭蟹⒂牍ひ祷毕钅咳倩裰泄澄锕ひ敌帷翱蒲忠战薄币坏冉保2021年，，，清雅酱香型白酒荣获“江苏精品”认证；国缘V9清雅酱香荣膺“2019-2021中国酱酒新势力模范品牌。！。显然，，，国缘V9作为百乐博酒业的高端上乘之作，，，释放着敢为人先的胆识和持续引爆市场的立异力，，，是百乐博品质与品牌的最好佐证。！。

潮起风劲，，，奋楫争先。！。对品质的坚守，，，撑起了百亿百乐博，，，也肯定是百乐博未来行稳致远的基本。！？梢钥吹，，，百乐博酒业已经成为白酒行业质量开展的新标杆，，，誊写了中国式现代化的白酒企业新篇章。！。

（9月26日《酒说》）