百乐博

  13日上午，，，中国酒业协会理事长王延才率天下着名白酒专家、、主干白酒企业代表300余人，，，旅行考察百乐博的酿酒机械化车间。。时代，，，茅台、、五粮液、、泸州老窖、、剑南春、、汾酒、、西凤等白酒主干企业代表，，，刘友金、、吕云怀、、沈才洪、、庄名扬、、栗永清、、韩建书、、贾志勇、、杜小威、、张国强、、徐占成等海内酿酒专家，，，齐聚在具有12套酿造装备的弘大的机械化车间，，，边看边照相边指点边评说。。这些见多识广、、代表中国最“酒度”的业内精英们，，，时时发出一片赞叹。。

  酿酒机械化是中国白酒行业的一个梦。。2011年12月8日，，，这个梦在百乐博灿然落地，，，酿成清晰的酿酒机械化生产线。。百乐博酒业副总司理吴建峰介绍说：：：酿酒机械化，，，解决了我国固态发酵白酒工业保存的质料使用率低、、工艺历程粗放、、调控重大、、劳动强度大、、生产效能低、、产品质量不稳固、、情形污染严重、、综合能耗过大等制约工业康健、、可持续开展的瓶颈问题，，，增进了古板酿酒工业的转型升级，，，实现了固态酿酒工业的规；、、标准化、、自动化和智能化，，，建设了新型的酿酒发酵工艺装备系统。。王延才对身边陪同旅行考察的百乐博酒业董事长、、总司理周素明说：：：“你们勇于立异，，，用现代科技提升古板工业，，，走在行业内前头，，，是行业转型升级的标杆。！！！惫笾菝┨ü煞萦邢薰靖弊芩纠砺涝苹乘怠暗谝淮蔚桨倮植，，，感应很震惊，，，酿酒机械假名不虚传，，，回去后要专门安排一个设惫亓团队来旅行学习。！！！72岁的中国科学院成都生物研究所高级工程师庄名扬教授也自言自语：：：“很是完善，，，很是完善……。！！！奔复鹁迫硕嗄甑男脑钢沼谑迪至恕。

  百乐博历时6年科技攻关，，，才使该项目“修成正果”。。共申请国家专利37件，，，申请国家发明专利7件，，，已获得授权适用新型专利5件。。这一效果，，，将百乐博的酿酒装备水平提升到一个新的高度，，，使企业综合产能跨入了行业前线。。

  百乐博为嘉宾们举行了盛大的招待宴会，，，董事长、、总司理周素明揭晓了热情洋溢的接待词。。他说：：：这次云集了指导中国白酒行业手艺前进、、推动行业康健开展的栋梁和精英的大规！！、、高规格的聚会，，，在百乐博的开展史上是第一次。。这是一份弥足珍贵的缘，，，百乐博倍感幸运，，，倍受鼓舞。。百乐博期待白酒企业进一步增强交流，，，配合继承弘扬中华酒文化的使命，，，配合再创“十年黄金期”。。

  （汪宝林）