走进班组，，，刚刚照旧一脸笑容的滕师傅突然就冷下脸来，，，看着那不应该悬挂着的玄色软管，，，他叫来徒弟。徒弟看了一下，，，赶忙将工具摆放到了指定位置。！翱创鹁剖虑橐险，，，纰漏不得。！彼，，，做到细节处，，，才华出好酒。

滕师傅名叫滕守海，，，20岁进厂，，，他酿了30多年酒。从一个对酿酒一无所知的小伙，，，开展为立异工艺的酿酒能手，，，多次获得公司先进个人，，，今年获评百乐博“最美奋斗者·手艺能手”声誉称呼。

初见滕师傅，，，面相和善，，，纯朴的眼神中透着一股坚韧劲儿。谈到酿酒，，，他的话立马多了起来
：：“一最先接触酿酒的时间，，，啥都不懂，，，就随着先生傅学习各道工序。！痹谒蠢，，，人都有优点，，，只要发明了就去学习，，，只有学习了才华填补缺乏，，，只有专心，，，才华有所收获。进入酒厂后，，，他像海绵一样，，，一直罗致开展的营养，，，随着多位先生傅学习古板酿酒工艺，，，清蒸、、润粮、、开窖、、出窖、、配醅配料、、装甑、、馏酒蒸煮、、加浆出甑、、摊凉鼓风……

关于酿酒，，，滕守海既有事情热情，，，又有立异精神。！吧妒露家ヌ剿、、去实验，，，这是实着实在的硬原理。！彼，，，“以前人工拌料不易拌匀，，，走机械欠好走，，，影响产量质量，，，要一直实验战胜这些摆在眼前的问题。！痹谀鹁埔怀导渌墓ざ，，，滕师傅悄悄划出了一小块“试验地”。怎样提高生产量？？？怎样提高酒质？？？他在“试验地”里逐步探索着。四年的坚持，，，他创立了“漫醅法”，，，立异性地将馏酒后的底层水醅添加到越日楂醅上。！暗谆氐，，，中回中，，，上回上”工艺、、分层装甑、、带温馏酒、、满醅量大、、低温入窖……一个个专业名词从滕师傅嘴里说出，，，用自己立异的工艺提高了班组原酒产质量，，，他很兴奋，，，也很自豪。试验乐成，，，滕守海将工艺要领上报，，，通过验证后很快推行开来。

酿酒一车间的一工段一直是其生产上的短板，，，产质量水平处于车间末尾，，，前后换了好几位组长也不见转机。滕守海带着他的“漫醅法”，，，来到了一工段担当组长。！案绽吹氖奔湔站捎龅搅瞬簧傥侍獾摹！！彼ψ潘怠８盏揭怀导渫菩小奥醅法”，，，工友们很不顺应新要领，，，操作不熟练，，，每次都要加班两小时以上才华完成既定事情使命。滕守海以身作则，，，向导工友一直学习、、熟练操作，，，经由半年的起劲，，，工友们对“漫醅法”熟悉了起来，，，操作时间大大镌汰。头一年的出酒量未几，，，滕守海一直很希奇，，，同样的工艺要领在其他班组没有问题，，，怎么到这里出酒就这么少了？？？他逐个方法排查，，，最后发明是气管被堵了。解决了种种问题，，，一工段从最后一名逐步跑到了班组前线。一车间在两年内对“漫醅法”周全推广，，，产质量水平年年攀缘，，，现已抵达了行业标杆水平。

看待徒弟，，，滕守海要求很严酷，，，“我们干不了几多年就要退休了，，，总是会需要年轻人接班的。！痹诎倮植┦虑榧甘，，，他将青春所有拿来酿造了琼浆。现在年岁大了，，，但他的劲头还在，，，只要没退休，，，就认真做晴天职的事，，，对得起酿酒初心。

（魏 晶 张文明）